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咖喱鸡肉饭(2/6)
所需主要材料以及切法。
热锅放食用油，油熟热以后加胡萝卜，土豆，炒一会，再加入鸡腿菇，洋葱，大概翻炒5分钟左右。装入盘里备用
再次加油，放入鸡肉（鸡肉先用料酒，盐，胡椒粉腌制一下），放入姜片，葱。翻炒一会至鸡肉变色
再加入开始备用一起翻炒一下，放少许盐。
加入足够的水，煮开以后放入咖喱块，搅拌咖喱块慢慢融化，然后改小火熬制浓稠糊状即可出锅。
米饭用碗定型，放入盘中，浇上汤汁完成！