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六寸原味戚风(可可戚风同配方加十克可可粉)(
5
/9)
备齐材料
蛋黄加糖粉搅拌均匀
分三次加入牛奶和橄榄油
晒入面粉
上下翻拌均匀顺滑无颗粒
打发蛋清,分三次放入糖粉,加两滴白醋或柠檬汁,打发至立尖不倒
将三分之一蛋清糊加入蛋黄液迅速长下翻拌均匀
加入剩余三分之二蛋清继续翻拌均匀,入模具,震动三次消泡,入烤箱
烤箱底层,150度一小时!出炉!