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生日蛋糕胚子(16/17)
鸡蛋：清与黄分开，容器必须无水无油。
蛋黄里放30克白糖，最后搅拌蛋黄液。
蛋黄液里加入40克牛奶搅拌下，在用罗把面粉志细粉状。
看看，面粉很细吧。
蛋液和面粉搅拌成这样就Ok了。
接着蛋清里到几滴白醋，该用柠檬汁的，忘了买了，用白醋可以，不用也行。
先用搅拌机把蛋清打成沫沫状，（打蛋白得分3次放糖）这是第一次
这是第二次蛋白有纹路了在放一次糖。
看下蛋白拉丝起冒尖了哈。
最后一次蛋白有点打得发干在放糖。
这个时候蛋白就完全打好了，很干很干的那种呦。
预热烤箱，烤时上下火170度，30分钟。
把蛋黄液和蛋白放一起
搅拌成这样到入模具里，在震几下。
这是快烤熟了
完成了
每天晚餐半小时后，都要喝一杯s-美溶脂瘦身奶茶