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肉松酸奶黑芝麻蛋卷(4/18)
准备好食材
蛋黄蛋清分离
蛋黄里依次加入白沙糖，玉米油，酸奶，搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
蛋白用电动打蛋器打至啤酒花状
分三次加入白沙糖打至硬性状态
取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀
将面糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
加入黑芝麻翻拌均匀
倒入烤盘，振出气泡
放入预热好的烤箱150度烤25分钟左右
出炉了
割上几根线方便后来的卷卷
均匀抹上一层沙拉酱
撒上一层肉松
卷起定形20分钟
割开，开始食用
九阳食尚学～淄博商厦站