火腿青椒煎蛋(
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青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
青椒去蒂，去籽，切圈；火腿肠切粒；蛋打散调均；所以食材准备好；
热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒六成熟，火腿已经散出香味；
把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
加盐，翻炒均匀即可；
