香草馅（泡芙夹馅）(
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牛奶中加入香草精并煮沸
细砂糖和蛋黄混合均匀（不需要打发）
低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄中
用手动打蛋抽搅拌均匀
将煮沸的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中并搅拌均匀
牛奶和蛋黄糊搅拌均匀之后，再倒回锅中，继续小火加热，边加热边搅拌，不停搅拌至顺滑
搅拌均匀的香草馅，提起手动打蛋抽低落纹路不消失，质地浓稠就完成了
煮好的香草馅把它倒入保鲜盒中铺平，并贴着香草馅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让它迅速降温
