清爽不腻的乳酪蛋糕#松下NB-H3800 38L烤箱#(0/10)
准备好材料
奶油奶酪用刮刀刮搅拌顺滑
加入酸奶油，用手动打蛋器搅拌顺滑
加入白砂糖，继续搅匀。
然后把鸡蛋、蛋黄、淡奶油分别加入奶酪糊，搅匀过后再继续加下一个。
筛入玉米淀粉，搅匀。
倒入事先准备好的模具里。（消化饼干和融化的黄油搅匀然后倒入模具压平）
用锡纸包好放入注满热水的烤盘，然后放入事先预热好的烤箱。（180度烤一个小时左右）用水浴法蛋糕不容易开裂。
一个小时后蛋糕如果还是白白的，可以加大火量到200度继续烘烤到颜色自己满意。如果觉得白白的也ok，就可以取出来了。
成品图。