将去皮的绿豆用水泡一夜（至少4个小时以上），如果买不到去皮的绿豆，也可以用绿豆泡一天手搓去皮。（ps：水量要加够，豆子涨发得厉害）
将泡发的绿豆倒入电饭煲中，加水。略高过绿豆一点就可以了。按煮饭键，煮20分钟左右开盖。
煮好的豆子很容易捣烂，所以直接用勺子轻轻辗压就可以了。（想要细腻一点的可以用一个粗网筛将豆子用勺子按压过筛）
炒制过程（忘了拍照了）：先把豆泥放入不粘锅中，加入一半的油炒至吸收，再分次加油。炒至油全部被吸收后加入糖继续翻炒，炒至馅细腻抱团即可。（炒好之后可以尝尝够不够糖，不够再加点糖炒至吸收）
炒好的豆泥放凉至不烫手，把豆泥分好搓圆备用。（大小看模具，模具是50克的，那豆泥就要在45-50克左右）在模具内刷一层薄油。
