绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将去皮的绿豆用水泡一夜(至少4个小时以上),如果买不到去皮的绿豆,也可以用绿豆泡一天手搓去皮。(ps:水量要加够,豆子涨发得厉害)
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步骤2/6
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将泡发的绿豆倒入电饭煲中,加水。略高过绿豆一点就可以了。按煮饭键,煮20分钟左右开盖。
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步骤3/6
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煮好的豆子很容易捣烂,所以直接用勺子轻轻辗压就可以了。(想要细腻一点的可以用一个粗网筛将豆子用勺子按压过筛)
步骤4/6
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发布于 2016-06-23
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