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凉面(7/15)
烧开水
把干碱面下锅
没有干碱面的，可以在外面买热干面的面条
下面条
直至煮快熟捞起
凉水冲
放点油拌面
装进盒子里，放入冰箱
煮鹌鹑蛋(水没来时，就把鹌鹑蛋放进去，顺便放点盐)
水煮开了，焯豆芽
开水焯韭菜
把黄瓜切丝，豆芽，韭菜，黄瓜，过道凉水装盘，备用
重要步骤，不要先放面等其他食物，应先调佐料，碗里放醋，鸡精，盐，胡椒粉，花椒粉，香油
再把面从冰箱拿出，放入碗里，再加豆芽，韭菜拌匀
装盘，黄瓜，鹌鹑蛋作为装饰，美美哒