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【芒果姐姐下午茶】樱花蔓越莓饼干(3/9)
室温下软化的黄油隔水加热后倒入玻璃碗中，加入糖分及30g蛋液~
将低筋面粉均匀的筛入其中~
将面糊搅打顺滑后，加入蔓越莓干，混合均匀~
将面团塑形成长方体的饼干条，放入冰箱冷冻1小时~
冻好的饼干条切成0.7-0.8cm厚的饼干片~
切好的饼干片均匀的码放在烤盘中，在每一块饼干上点缀一朵泡好的盐渍樱花~
在饼干的表面刷上一层蛋液~
烤箱调制上下火180°，预热5分钟后，将刷好蛋液的饼干放入烤箱烤制15-18分钟，最后2分钟要随时注意观察饼干的成色哦~
撰写制作步骤