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心形椰蓉面包(10/22)
除黄油外，所有材料放入面包机启动和面15分钟
加入黄油再和面程序15分钟
揉成光滑细腻的面团，按发酵模式进行发酵
发至1.5倍大，用手沾干粉插入面团内，孔洞不立即回缩就发酵好了
将面团放到硅胶垫上用手按压排气，再用刮板切成8份大小一致的面团，将面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
准备好陷料，黄油在室温软化
将黄油用打蛋器搅拌均匀
倒入细砂糖一起搅拌均匀
再分3次倒入全蛋液，一起搅拌均匀
加入椰蓉拌匀
椰蓉馅搓成8份大小相等的
取一块面团用手压扁
放入椰蓉馅料包好
用擀面杖擀成长舌头形
纵向对折起来
再横向对折
中间切开，不用切断
从中间翻开，一个美丽心形就出来了
摆好继续二次发酵，发至1.5倍大，
刷上蛋液，烤箱预热180度，上下火烤20分钟即可
满屋飘香的椰蓉面包
成品图