宜城大虾(1/8)
4斤左右大虾，去虾肠，剪头，刷虾肚。注意虾头剪1/3去，用用工具挖除头里的沙粒
准备6个鸡蛋。数量是依据个人爱好的。
黄瓜3根，大蒜适量。
青椒，葱，鱼香叶适量。鱼香叶是我们本地的一种野生的香料，如果没有可以不用添加。
这一步非常关键。在锅里面倒适量的油，待油开以后，放入姜，花椒，红辣椒。让大虾在油锅里翻炒两分钟左右，倒入开水放鸡蛋，盐大概15分钟左右。再把大蒜，黄瓜，青辣椒放入煮5分钟左右。注意整个闷坐过程，要盖上锅盖。
闻着是不是已经香喷喷的啦这时候放上鱼香叶或者在超市买的香叶。在锅里面翻炒两下就可以了。
哈哈，是不是口水已经流出来了。
吃大虾前我可没忘喝我亲手种，亲手现榨的麦苗汁。排毒养颜的功效，再也不用担心吃胖了。