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健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）(4/8)
鸡胸肉切掉肥肉，肥肉放旁边备用。用菜刀刀背切松鸡肉，刀背哦，跟拍蒜不一样，注意不要切坏鸡肉。然后在鸡肉背面划几刀，好吸收后面要放的佐料。
切了青柠，适量挤些放到鸡肉里面。柠檬切了两片。
放辣椒粉、生姜粉、黑胡椒和青柠汁，拌匀。
牛油果酱料做法，切好牛油果，放到碗里压碎，越碎越好，加入一片柠檬汁。
将椰浆稍微加热一下，和牛油果混合，没过牛油果就好。酱料完全照大家喜好，酸的话就加点蜂蜜，或者少加些柠檬汁。油桃切开放旁边备用。
热锅，放入鸡肉的肥肉，煎一会儿，让鸡油出来后，放入鸡肉。
双面煎鸡肉，煎到金黄色，像BBQ的感觉。
出锅后，挤了几滴柠檬汁进去，放了些酸奶在鸡肉上，还有黄桃。酸奶和黄桃让这道菜更清爽了些，希望大家喜欢。