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健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法

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健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）

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夏天天气太热，想做一道清爽并且健康的美食，就尝试了这道鸡胸肉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

牛油果 1个

、

酸奶适量

、

椰浆适量

、

辣椒粉适量

、

生姜粉适量

、

柠檬 2片

、

青柠 2片

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切掉肥肉，肥肉放旁边备用。用菜刀刀背切松鸡肉，刀背哦，跟拍蒜不一样，注意不要切坏鸡肉。然后在鸡肉背面划几刀，好吸收后面要放的佐料。
步骤2/8 点击查看大图
切了青柠，适量挤些放到鸡肉里面。柠檬切了两片。
步骤3/8 点击查看大图
放辣椒粉、生姜粉、黑胡椒和青柠汁，拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
牛油果酱料做法，切好牛油果，放到碗里压碎，越碎越好，加入一片柠檬汁。
步骤5/8 点击查看大图
将椰浆稍微加热一下，和牛油果混合，没过牛油果就好。酱料完全照大家喜好，酸的话就加点蜂蜜，或者少加些柠檬汁。油桃切开放旁边备用。
步骤6/8 点击查看大图
热锅，放入鸡肉的肥肉，煎一会儿，让鸡油出来后，放入鸡肉。
步骤7/8 点击查看大图
双面煎鸡肉，煎到金黄色，像BBQ的感觉。
最后一步点击查看大图
出锅后，挤了几滴柠檬汁进去，放了些酸奶在鸡肉上，还有黄桃。酸奶和黄桃让这道菜更清爽了些，希望大家喜欢。

小贴士

另一种酱料的做法，牛油果和大蒜混合也是不错的，大家可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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