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啤酒鸡翅(1/4)
鸡翅洗干净，加入姜、葱、一小勺生抽、一小勺耗油、少许盐、适量的啤酒，腌制15至20分钟。
将腌制好的鸡翅洗干净，锅中放入油、姜、葱白、干辣椒爆香，加入鸡翅翻炒至表面变黄。
加入一小勺生抽，一小勺耗油翻炒两分钟，再倒入一听半的啤酒焖煮约15分钟（时间和啤酒自己把握保证不干锅就可以），锅中快烧干的时候翻炒至汤汁收干即可关火。
最后洒点葱花即可出锅！