将肉洗净切碎，把香葱切碎

把香菇和胡萝卜洗净切碎

把胡萝卜，香菇，鲜肉，香葱放一起加香油，盐，生抽混合搅拌，为了均匀，可以戴一次性手套进行混合搅拌。（香油是因为我个人不喜欢吃肥肉，而精瘦肉没什么油，所以加些香油调节口感，如果怕猪肉有味道可加一点点姜末搅拌去味。）

用买的饺子皮包好就可以了。