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香菇鲜肉水饺的做法

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香菇鲜肉水饺

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30–60分钟 | 配菜(中级)

精瘦肉500g

、

香菇200g

、

胡萝卜一根

、

榨菜一包 100g

、

香葱若干

、

饺子皮半斤

、

香油少许

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将肉洗净切碎，把香葱切碎
步骤2/4 点击查看大图
把香菇和胡萝卜洗净切碎
步骤3/4 点击查看大图
把胡萝卜，香菇，鲜肉，香葱放一起加香油，盐，生抽混合搅拌，为了均匀，可以戴一次性手套进行混合搅拌。（香油是因为我个人不喜欢吃肥肉，而精瘦肉没什么油，所以加些香油调节口感，如果怕猪肉有味道可加一点点姜末搅拌去味。）
最后一步点击查看大图
用买的饺子皮包好就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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