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孜然酱炒鸡爪(3/8)
鸡爪浸泡两小时再剪掉指甲
沸水煮5分钟，再冲洗5分钟，知道血末干净后，拎干水分备用
锅中放入葱段，姜片，香叶，料酒，高压锅8分钟，或者普通锅煮15分钟，
准备好蒜末，葱末
鸡爪倒入烤肉酱，葱末，酱油，料酒，腌制15分钟
锅烧热倒油，蒜末，酱油爆香，
锅中加入鸡爪后，倒入一碗水，然后加入老抽，孜然，花椒，五香粉，翻炒均匀后等待小火收汁儿，
出锅前撒上芝麻