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红烧鸡腿饭(0/6)
鸡腿用水焯掉血水，捞出用温水冲洗干净；
热锅凉油爆香葱姜蒜八角桂皮香叶；
放入白冰糖小火炒化，下鸡腿翻炒上色；
加热水，倒入老抽加盐；
大火后小火焖20-30分钟，再大火收汁；
摆盘。先扣米饭，摆鸡腿和焯好的青菜，再把汤汁浇到盘里即可。