裤带面 or 皮带面 or 烩面(0/4)
和面 : 面粉500克、盐少许、水200克和成面团，饧15分钟再揉一揉使面团更滋润光滑；
擀面片 : 把面团分成大小均匀的小剂子，然后擀成大面片，两面抹油后放在抹过油的盘子里，防止粘连在一起，再饧上半个多小时；
扯面 : 饧好后，扯住两头用力伸开成裤带状的长面片下入开水锅中，水开后捞出；
吃面 : 一次不要煮太多（不然前面下入锅的烂了后面的不熟，建议一次煮一碗），吃的时候可过凉加入喜欢酱汁做拌面吃，也可不过凉捞出来之后加入喜欢的汤汁，总之不论怎么吃都是棒棒哒！