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巧克力杏仁饼干(
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材料大合照!
室温软化的黄油加入糖粉用电动打蛋机打发!
依次加入全蛋液、牛奶,再度打发。
筛入可可粉和低粉,用刮刀混合均匀。
加入杏仁片,拌匀。
放入保鲜袋或保鲜膜中,整理成长方体,放入冰箱冷冻室,一小时后取出。
均匀切片,不要太厚!烤盘上放油纸或锡纸,烤箱160预热后放入,15-20分钟左右,即可!个人喜欢烤得略久一些,这样更香浓!
成品!香酥可口!