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玛格丽特饼干(4/7)
黄油拿出来放凉软化,煮两个鸡蛋备用。所有材料先称好份量,黄油加入糖粉盐搅拌后用打蛋器打发至体积蓬松。
鸡蛋剥开取蛋黄,用筛子过筛蛋黄,可借助汤勺按压过筛,筛好的蛋黄与黄油搅拌均匀。
加入低粉,玉米粉,蔓越莓揉成面团
揉好的面团是比较干的
把面团揉成一小粒一小粒的
大拇指从小面团中间按一小印,就会出现自然的裂纹
烤箱预热,中上层165度20分钟左右,表面金黄即可