安装App
家常炒饼丝(8/15)
先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
和成面团后醒发30分钟。
将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
烙好的饼子取出备用。
饼子和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切葱花，大蒜切末。
锅中倒油。
放入葱花和辣椒段炒香。
放入卷心菜丝。
旁边空出一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，放入饼丝。
最后翻炒均匀，加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
炒好啦~
很快手的一道家常小菜。
盛出来。
开吃吧O(∩_∩)O哈哈~