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美味午餐肉(6/9)
准备好肉末,姜末,盐调匀
静置5分钟加入糖,鸡精,五香粉,生抽,蚝油等和匀待用
面粉,玉米淀粉加水和匀,加入鸡蛋和匀
加入拌好调料的肉馅
向一个方向伴上劲,使肉馅完全将水分吸收
取耐热容器,我选6寸蛋糕模。将拌好的肉馅放入
入锅蒸,上气30分钟,注意避免蒸的过程有水进入容器,用一个膜盖住
完全凉透后出模,可以切了
开吃吧