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夏天必备--凉面(1/8)
250G细面条，这是两个人的量
姜蒜切末混合后放入凉开水，备用
锅里烧热油，关火备用
汤锅里开水下面条，等面条煮开后两分钟捞出
浇上刚才备用的油！动作一定要快哦！
然后就是制作凉面最重要的一步了，放的电风扇前面开最大档吹，同时要不停用筷子抖动，搅拌，让熟油均匀的沾在每根面条上
几分钟后面条凉了，因为有油的关系不会黏在一起，一根根分开的哦！
最后碗底放上事先过水的绿豆芽再放上凉面，加入姜蒜水、盐、醋、酱油、白糖、味精、油辣椒、碎米芽菜、花生碎和香葱，一碗超级好吃滴凉面就完成了！开动！