夏天必备--凉面
每到夏天就离不开的食物！
-
步骤1/8
点击查看大图
250G细面条，这是两个人的量
-
步骤2/8
点击查看大图
姜蒜切末混合后放入凉开水，备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里烧热油，关火备用
-
步骤4/8
点击查看大图
汤锅里开水下面条，等面条煮开后两分钟捞出
-
步骤5/8
点击查看大图
浇上刚才备用的油！动作一定要快哦！
-
步骤6/8
点击查看大图
然后就是制作凉面最重要的一步了，放的电风扇前面开最大档吹，同时要不停用筷子抖动，搅拌，让熟油均匀的沾在每根面条上
-
步骤7/8
点击查看大图
几分钟后面条凉了，因为有油的关系不会黏在一起，一根根分开的哦！
-
最后一步
点击查看大图
最后碗底放上事先过水的绿豆芽再放上凉面，加入姜蒜水、盐、醋、酱油、白糖、味精、油辣椒、碎米芽菜、花生碎和香葱，一碗超级好吃滴凉面就完成了！开动！
面条一定要细而且不能是干面哦！一定记得要煮的硬一点，开锅后一两分钟就能捞出了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-18
凉面的相关分类
凉面的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
228560人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了（零厨艺）
232689人看过 -
糯米粉的16种吃法
540702人看过 -
豆芽牛肉粉丝煲
26940人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
105944人看过 -
手掰青椒炒肉
4761614人看过 -
糖醋茄子
61314人看过 -
潮汕海鲜粥
2616241人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
67006人看过 -
爽脆糖醋萝卜
1009434人看过 -
辣白菜豆腐汤
3084131人看过 -
蒸汽海鲜火锅
132221人看过
