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红烧牛肉(4/4)
牛肉买来不好切，先煮一下，过一道水然后切成小方块
把油烧开，把准备好的作料加入翻炒两下加入牛肉爆炒，然后加入豆瓣炒匀
牛肉炒干加适量水，老抽，加盐味精鸡精胡椒花椒，水煮沸之后小火慢慢炖
牛肉快好的时候加入土豆，土豆煮熟，起锅