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丝瓜粉丝肉片汤(2/5)
丝瓜，洗净削皮滚刀切备用。粉丝凉水侵泡备用，后腿肉切片。锅内倒入油，六成热后放入蒜片、葱段爆香，放入肉片，变色后倒入生抽，出味后倒入水
倒入适量料酒，去肉腥味，待水开后加入丝瓜，
待丝瓜变软后，放入泡软的粉丝
加入适量盐、蔬之鲜盖盖煮1分钟即可出锅
出锅，味道鲜美