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陈醋水煎包(11/16)
将面粉,白糖,泡打粉放面包机里面,酵母和温水(和体温一样的温度)混合,然后倒面包机里面,启动面包机和面程序和面
和好面团,放保鲜袋里面备用
猪肉绞馅
准备青椒
青椒切好
将青椒和肉馅,加盐和调馅香,生抽拌好,加适量的油拌一下
将面团搓条
揪剂子
擀皮包馅
包好成型
准备一勺陈醋和一大勺淀粉,加适量清水搅匀备用。(这样煎的包子金灿灿)
锅里加底油,将包子摆好,盖盖,小火
包子发起来之后,大火,加陈醋汁,如图,继续盖锅盖
汤汁收干就可以了
盛出
掰开