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黑胡椒海鲜炒面(5/7)
干贝用温水泡一晚上，虾蛤蜊泡盐水备用；
鲜虾拨壳备用，洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用，生姜切片备用；
热锅倒油爆生姜；
加入炒面翻炒一两分钟；
将蛤蜊、拨好的鲜虾、干贝倒入翻炒；
倒入胡萝卜、青椒、洋葱丝继续翻炒直至蛤蜊炒开；
加入少许盐、料酒、酱油、黑胡家粉、蚝油，将调料炒匀装盆。