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黑胡椒海鲜炒面的做法

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黑胡椒海鲜炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 15只

、

炒面 2两

、

干贝 2两

、

青椒 1根

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

蛤蜊 10个

、

姜少许

、

黑胡椒粉少许

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

酱油少许

、

料酒少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干贝用温水泡一晚上，虾蛤蜊泡盐水备用；
步骤2/7 点击查看大图
鲜虾拨壳备用，洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用，生姜切片备用；
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油爆生姜；
步骤4/7 点击查看大图
加入炒面翻炒一两分钟；
步骤5/7 点击查看大图
将蛤蜊、拨好的鲜虾、干贝倒入翻炒；
步骤6/7 点击查看大图
倒入胡萝卜、青椒、洋葱丝继续翻炒直至蛤蜊炒开；
最后一步点击查看大图
加入少许盐、料酒、酱油、黑胡家粉、蚝油，将调料炒匀装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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