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美味爪爪雪糕(1/12)
樱桃汁倒入模具爪爪里,冰箱冷冻半小时左右。
蛋黄一个打散
然后往蛋黄里慢慢倒入牛奶打匀
加入一匙奶粉,适量的糖搅匀
这一步非常关键,把混合液放入微波炉加热至如图状态,时间掌握很关键,第一次可以40秒,然后每次10秒,到粘稠挂壁就可以了。
奶油打至五成发
蛋黄液滴几滴柠檬汁。
混和
冰箱取出冻好的模具,把蛋奶混和液倒入。冷冻。
放了几个樱桃果铺
成功 ✌
多余的果汁和蛋奶液冻了小雪糕,不要浪费哦✌