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烤鸡柳不怕油(4/7)
鸡胸肉处理干净，切成条。清洗，沥水。
把腌制材料准备好。我把生粉直接放鸡肉里面了。
把生粉，黑胡椒粉，生抽，盐放入鸡肉拌匀，然后腌制了两个小时。以前也吃货现做的。这次按烤鸡排的方式试一下。味道入进去了。
裹蛋清
完全裹上面包糠
放在烤盘上。温度我是130度烤了15分钟。根据自己切的鸡肉条厚度和烤箱本身的温度情况来调整温度吧。刚开始担心的话可以慢慢烤，时刻关注烤箱里面肉质情况。试吃，熟了就好啦。PS热的吃还有汁，感觉不错。
摆盘，配上自己喜欢的酱。