芸豆烧豆腐(1/4)
芸豆择丝洗净掰段,豆腐、火腿切条,姜蒜切片;
热锅凉油煸火腿,放姜蒜料酒,加入芸豆炒出水汽;
加适量水,调盐、糖、酱油,烧开;
将豆腐放入,盖盖焖五分钟,大火收汁即可。