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莜面金枪鱼(4/9)
备料：将土豆切成2-4厘米见方的小块；将洋葱一分为二，一半切成丁，一半切成块；将西红柿切成丁。
将切好的土豆块放入开水锅煮10分钟至软熟，沥出，加入容器，加入黄油，捣制成青豆大小的小块。
加入莜面拌匀后放入铺有锡纸的烤盘。
在热锅中投入适量黄油融化后加入洋葱翻炒片刻，出香味后放入西红柿翻炒，加入蕃茄酱，罗勒碎，披萨草和适量白糖翻炒，用小火熬成披萨酱。
在烤盘中的莜面上撒上薄薄的一层芝士，再将熬制好的披萨酱均匀的摊放到上面。
将金枪鱼均匀的摊放到披萨酱上面。
将葱头块，胡萝布丁，青豆和玉米粒加到金枪鱼上面，再薄薄地撒上一层芝士。
放入上下开火的烤箱，用200度温度烤制20分钟。
借助锡纸从烤盘拿出莜面金枪鱼，放到案板上切成4等份，装盘上桌。