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培根披萨(5/9)
把盐,高粉,糖,酵母,水,放在一起全部混合
和面至光滑
加油继续和面至扩展阶段,揉圆盖保鲜膜进行发酵至两倍大
发酵好的面团排气后盖保鲜膜醒10分钟,然后杆成和披萨盘同样大的圆饼状,披萨盘刷油,把披萨饼放入披萨盘,醒发15分钟,15分钟后用叉子戳些小洞洞
烤箱先提前预热,然后把培根和蔬菜稍微炒一炒,防止生水
刷上西红柿
放奶酪后,放蔬菜,然后再放奶酪,一层奶酪,一层肉
培根上面再放一层奶酪,放入预热好的烤箱,190度20分钟,每个烤箱的脾气都不一样,看着烤,不要烤焦了
叮叮叮,好了