培根披萨
披萨真的是百吃不厌,喜欢奶酪的味道,超喜欢,披萨盘一个
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步骤1/9
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把盐,高粉,糖,酵母,水,放在一起全部混合
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步骤2/9
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和面至光滑
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步骤3/9
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加油继续和面至扩展阶段,揉圆盖保鲜膜进行发酵至两倍大
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步骤4/9
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发酵好的面团排气后盖保鲜膜醒10分钟,然后杆成和披萨盘同样大的圆饼状,披萨盘刷油,把披萨饼放入披萨盘,醒发15分钟,15分钟后用叉子戳些小洞洞
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步骤5/9
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烤箱先提前预热,然后把培根和蔬菜稍微炒一炒,防止生水
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步骤6/9
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刷上西红柿
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步骤7/9
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放奶酪后,放蔬菜,然后再放奶酪,一层奶酪,一层肉
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步骤8/9
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培根上面再放一层奶酪,放入预热好的烤箱,190度20分钟,每个烤箱的脾气都不一样,看着烤,不要烤焦了
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最后一步
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叮叮叮,好了
揉面的时候水慢慢倒,不要一次性全放,青红椒是为了披萨的颜色好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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