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牛奶糕(
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1、牛奶和淀粉倒在锅里小火煮热,顺时钟方向不停搞拌。
2、大概5分钟左右,熬至粘稠。
3、在盘子里抺一层粟米油(方便脱模),把牛奶糕倒在盘子里抹平。
4、待牛奶糕冷却后,放入冰箱常冷冻20分钟(不冰也可以,只是冻冻的,更有囗感),然后取出切成小方块。
5、最后粘上椰蓉即可。
成品