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凉拌茄子(0/4)
茄子洗净，蒸熟
茄子放凉后，撕条，放入盘子后尽量挤干水
装盘后开始调料，将姜蒜切碎，放入酱油，陈醋，盐，搅拌后直接淋到茄子上
青椒切丝，最后浇上热油，在用剩余的油炒下青椒，装盘即可