凉拌茄子
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开胃,可以当上班族的午餐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子洗净,蒸熟
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步骤2/4
茄子放凉后,撕条,放入盘子后尽量挤干水
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步骤3/4
装盘后开始调料,将姜蒜切碎,放入酱油,陈醋,盐,搅拌后直接淋到茄子上
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最后一步
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青椒切丝,最后浇上热油,在用剩余的油炒下青椒,装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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