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丝瓜扇贝汤～(1/4)
干贝适量凉水浸泡半小时～
丝瓜一根～
切滚刀块～ 干贝放姜片水煮十分钟，丝瓜热锅少许油炒一分钟，后倒入锅内煮，两三分钟就可，洒盐出锅～
连鸡精都不用放，非常鲜，经姜煮过的汤只用放盐，保留了鲜味，棒极了～