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芝香豆沙饼(2/13)
芝香豆沙饼 面皮 中筋面粉100g 盐2g 酵母2g 水60g 油酥 中筋面粉50g 玉米油25g 白芝麻适量 蛋液少许
100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟
50g面粉里加入25g玉米油
然后揉成油酥面团
大的面团压平放上油酥，包好收口，再擀成长方形的饼，然后再卷起来。
分成等量的剂子
擀皮放上适量的豆沙
收口翻过来
刷上蛋液撒上芝麻
烤箱180°预热10分钟，烘烤15分钟，颜色呈焦黄即可。
豆豆非常爱吃豆沙，自己一个人吃了一整个[亲亲]
香脆看得见
非常好吃