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黑芝麻戚风蛋糕(5/15)
准备好食材
蛋黄蛋白分离
蛋黄里依次加入白沙糖，玉米油，牛奶用打蛋器打至发白
筛入低粉，翻拌均匀
蛋白用电动打蛋器打至啤酒泡状，加入五分之一白沙糖继续打
分五次加入白沙糖打至硬性状态
取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀
将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均匀
取适量黑芝麻放入糊里，翻拌均匀
将面糊倒入八寸蛋糕模具，振出气泡
放入预热好的烤箱，170度，烤45分钟左右
出炉，倒扣，放凉
脱模
切成自己喜欢的形状，开吃，口感棒棒的
九阳食尚学院～淄博商厦站