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虾丸子(6/7)
土豆去皮切丁，放入锅中蒸熟。
蒸土豆的时候，刚好可以剥虾壳，去虾线。
土豆蒸熟。放入碗中压成泥，不能有颗粒。同时放入油，盐，黑胡椒。拌匀。或许加入一点牛奶也会别有滋味
把压好的土豆泥放在手中，手指部位。
放入明虾，揉成团。然后裹蛋液，上面粉。
上面包糠，入烤箱，不需要预热。120度，10分钟。根据家里烤箱温度自己调哦
成品近图