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蒜香菱角藤(2/5)
选购嫩点的菱角藤，加点盐用水浸泡，像搓衣服一样把菱角藤搓洗干净
菱角藤切成一厘米长的末，红椒切小丁，蒜切末
锅中放油，五成热加入蒜末红椒稍煸两下，倒入菱角藤翻炒几下，加盐，糖，味精翻炒
关火倒入麻油拌匀
出锅装盘，冷藏味道更佳