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酱烤鸡翅配黑米蔬菜萨拉(5/9)
烧水煮米黑22-25分钟;在煮米的时候可以把烤箱预热到 475F 或者246 C
在煮米的时候,把鸡翅拿出来洗干净,然后用厨房纸吸干水,放到垫了锡箔纸的烤盘上,撒上一些盐和黑胡椒,放点儿油
在等待的时候,就把菜洗干净,西葫芦和黄瓜切小块,葱分成葱白和葱绿,葱白斜刀切条,葱绿切细条;蒜剁成小碎末
黑米煮好后;沥干水;放入大盘子中铺开,以免稠掉;烤箱预热好后放入鸡翅烤22-24分钟
放入2勺橄榄油,用中高火热油;放入西葫芦和葱蒜炒5分钟左右 加盐和黑胡椒
将味增酱1勺,辣酱1-2勺(根据自己口味)甜面酱1勺,醋1勺混合搅匀 (图上的勺就是我所说的勺量
将烤好的鸡翅拿出来刷上一层调好的酱后放回烤箱继续烤8-10分钟(这里注意用烤箱的余热烤就行了)
将炒好的西葫芦,煮好的米,和黄瓜加入碗里搅匀,加入1勺米醋和盐
拿出鸡翅摆盘,葱绿先撒一些在蔬菜黑米萨拉上,再放一点儿装饰鸡翅