抹茶蔓越莓双拼格子饼(
10
/12)
黄油软化。蔓越莓剪小块，材料称好。
加了15ML蛋液，糖霜60，蔓越莓干，搅拌均匀。
面粉过筛搅拌。
搅拌均匀，面粉团称重，对半分。一块做原味饼干，一块加抹茶粉。。
加4g抹茶粉（喜欢重口味的可以多加2克）用硅胶棒搅拌均匀比较慢。可以带个一次性手套轻微揉很快。
抹茶面团。
把两块面团揉成木盒子状大小。竖条对半切，左原味右抹茶，上面左抹茶右原味（），重叠在木盒子里晃晃减少缝隙。
冷冻一个小时。。
切块。。烤箱预热。。130度20分钟。。（我家长帝烤箱温度偏高）
放凉。。
还不错哦。。。切了40块。。一次不要做太多哦。。容易受潮。。。
完美~
