鸡丝凉面(
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蒜拍碎，加冷开水做成蒜水
芹菜和葱切碎备用
淖豆芽，豆芽多煮会儿，把豆瓣煮熟
将鸡肉撕成丝状
调料备好，开始淖凉面了，面煮八成熟就好，煮好后用冷水泡冷
加入生抽酱油，红油辣椒，蒜水，芹菜葱，醋，糖，花椒粉，鸡金，搅拌均匀即可。最后放盐，如果前面味道够了，也可以不放盐
