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腊肠焖饭 无法抗拒的美味 新手零失败(2/15)
准备食材 并洗净 土豆削皮洗净 腊肠我是从豆果上买的 很正宗
处理食材 土豆胡萝卜 豆角 切丁 腊肠切薄片 猪肉 切片 玉米粒剥下来 我用水果刀割的
米饭淘好 我用了一碗半 三个人的量
热锅 放油 油热后 放入肉和腊肠 扁炒
扁到 肉变色 腊肠出油 微微卷起放入洋葱
炒到洋葱变透明 放入盐 一勺半
放调教 四种 花椒面 干姜面 大料面 茴香面 各半勺
倒入土豆丁 胡萝卜丁 豆角 翻炒
加入酱油俩种 那个加加酱油是我灌的老抽 少放点 上色的 味极鲜 提味的
翻炒均匀
加三碗水 因为我要焖一碗半米 所以加三碗水
加水后中火煮开 5分钟 一定要煮5分钟 这样 土豆和豆角基本快熟了 尝一下甜咸 要是甜可以适量再加点盐
倒入电饭锅里 加入玉米
加入香油半勺
按下煮饭健 就好了 等它自动跳到 保温 拌匀就好了